Vad är aioli?

Hitta svaret längst ner

Sätt dina kunskaper på prov och svara

Vad är aioli? Vitlöksmajonäs

Förklaring

Aioli är en vitlöksmajonnäs som utöver vitlök också innehåller olivolja, citronsaft, vitvinsvinäger och pastöriserade äggulor. Aioli finns också i andra variationer. Aioli används vanligen som dippsås till rostat bröd. Namnet kommer från den franska regionen Provence och orden "alh" (vitlök) och "òli" (olja).



Ställ en ny fråga