Från vilken fisk kommer den rom som man framställer äkta kaviar av?

Hitta svaret längst ner

Sätt dina kunskaper på prov och svara

Från vilken fisk kommer den rom som man framställer äkta kaviar av? Stören

Förklaring

Namnet stör omfattar flera fiskar i släktet Acipenser. Dessa fiskar kan bli 5-6 meter långa och väga upp till 2000 kg. Den äkta kaviaren kommer från bearbetade ägg från några arter av stören. Under 1600-talet blev kaviar en lyxvara i Ryssland och endast de kungliga fick förtära störens ägg. Under 1800-talet serverades kaviaren som gratis snacks på barer och restauranger runt om i USA. Detta skedde i syfte att öka försäljningen av öl. Den stora efterfrågan på kaviar resulterade i att stören var på väg att utrotas under 1900-talet.



Ställ en ny fråga