Vilken läsk innehåller ämnet kinin?

Hitta svaret längst ner

Sätt dina kunskaper på prov och svara

GASTRONOMI FRÅGA #66

Vilken läsk innehåller ämnet kinin?

Tonic

Förklaring

Ämnet kinin, C20H24N2O2, är ett naturligt vitt kristalliniskt alkaloid och utvinns ur barken från kinaträdet Cinchona. Det användes för att behandla malaria, speciellt före tillkomsten av nyare medel. Idag används ämnet nästan uteslutande mot nattliga benkramper. Kinin används också som aromämne i drycken Tonic. När de brittiska kolonialisterna drack kinin mot malaria, sägs dess bittra smak fått dem att tillsätta en skvätt gin. På detta vis uppfanns den numer världsberömda drinken Gin och Tonic.

Statistik

Svarstid 0s (0s). 55% har tidigare svarat rätt på denna fråga. Frågan är skapad 2008-04-14.