Gastronomiquiz

Från vilket land kom maträtten som senare skulle bli tempura till Japan?

Vilket träslag bör en riktig planka till "plankstek" vara gjord av?

Vilken färg får din avföring om du äter blodpudding?

Vilken är INTE en ingrediens i klassisk paella?

Vad ingår inte i en klassisk bearnaisesås?

Vilken pralin debuterade i Aladdinasken på 60-talet?

Vad menas med att tranchera inom matlagning?

Vad innehåller INTE en autentiskt carbonara?

Vilket av följande bakverk kommer inte från Frankrike?

Vad kallas den frövita som kokosmjölken i en kokosnöt stelnar till vid mognad?

Om du skulle äta en Granny Smith, vad skulle du äta då?

I vilket land kan du äta och kanske till och med njuta av ett par grodlår?

Spaghetti är förknippat med vilket lands kök?

Sushi är en känd maträtt från vilket land?

Vad består rätten calamari till största del av?

Vilken sorts mat är kipper?

Receptet för Coca-Cola är en känd hemlighet men innehåller massor av?

Lemon är på engelska en nyans av vilken färg?

Vilken av dryckerna nedan har en variant som heter Max?

Vilken premiärminister hjälpte till att uppfinna mjukglassen?

The World Barista Championship är ett årlig event där medverkande tävlar om, ja vaddå?

Sedan 1916 har Nathan's Hot Dog Eating Contest hållits årligen i vilken ikonisk New York plats?

I vilket land är den aniskryddade spriten Ouzo nationaldryck?

Vilket land sägs ibland ha odlat världens första orangea morot till ära för kungen William of Orange?

Ordet "pita" kommer från en Grekisk term som betyder?

Vilket att följande trick används för att ge bagels dess speciella skinande yta?

Populär i Frankrike , en croque-monsieur är en varm macka som traditionellt innehåller vad?

Pastis, sambuca och ouzo påminner alla om varandra, vilken distinkt smak har de?

Eftersom gin kanske uppfanns av en läkare i Holland kallas alkohol ibland.. vad i tex Storbritannien?

Vilket näringsämne är potatisen känd för?

Vilken vitamin är brysselkål särskilt rik på?

Vilken vitamin är vitkål särskilt rik på?

Vilken vitamin är morötter särskilt rik på?

Vilken vitamin är blomkål särskilt rik på?

Vilken av följande vitaminer är INTE fettlöslig?

Vilken av följande vitaminer går också under namnet riboflavin?

Vilken vitamin kallas också askorbinsyra?

Skörbjugg är en bristsjukdom som uppstår till följd av för lågt intag av en viss vitamin, vilken?

A-vitamin (retinol) har betydelse för bl.a. ögats funktion, tillväxt och resistensen mot infektioner. Vad av följande är rikligast på vitamin A?

Vitamin B2 (riboflavin) är av betydelse för kroppens tillväxt, hud, naglar, hår, läppar, tunga samt synen. Vad av följande är rikligast på Vitamin B2?

Vitamin B6 (pyridoxin) är nödvändig för konvertering och utnyttjande av protein och fett, samt bildandet av arvsmassa. Vad av följande är rikligast på vitamin B6?

Vitamin C (askorbinsyra) har betydelse för kroppens immunsystem som bl.a. skyddar mot virus och bakterier. Vad av följande skall du äta för för att få i dig störst mängd C-vitamin?

D-vitamin (kalciferol) ökar upptaget och omsättningen av kalcium och fosfat och säkrar balansen i immunsystemet. Vilket av följande innehåller mest D-vitamin?

K-vitamin har en central roll i regleringen av blodkoagulationen samt bildningen av viktiga proteiner. Vilket av följande innehåller mest vitamin K?

Folsyra är en förutsättning för att de röda blodkropparna ska bildas och för normal celldelning. Vilket av följande innehåller mest folsyra?

E-vitamin skyddar kroppens celler mot nedbrytning och stimulerar immunförsvaret. Vad av följande är rikligast på vitamin E?

Vitamin B12 är nödvändig för att fett och aminosyror skall omvandlas till protein, vilket är viktigt vid celldelning och underhåll av nervsystemet. Vad av följande är rikligast på vitamin B12?

Vitamin B3 (niacin) är nödvändig för att kroppen skall kunna omsätta proteiner, fetter och kolhydrater till energi. Vilket av följande är rikligast på vitamin B3?

Pantotensyra hjälper kroppen att omvandla föda till energi och gynnar även nervsystemet och hormonproduktionen. Vilket av följande innehåller mest pantotensyra?

Vitamin B1 (tiamin) är nödvändig för omvandlingen av kolhydrater till glukos. Vilket av följande innehåller mest vitamin B1?